2023植物先行
9月15日-10月4日
生活可植行 未来可持续
“植物先行”鼓励亚洲消费者积极探索植物性的可持续生活方式。
- 探访知名主厨的美味厨房，直播间不藏私分享烹饪手艺，让健康美味的全新植物性餐点唤醒你的味蕾。
- 对话亚洲专业医师与专家学者，探讨植物性饮食如何助力推动同一健康的环境，改善人类健康、保障动物生存和缓解环境危机。
- 学习如何减少粮食浪费，从做出合适当地当季的日常选择，迈向可持续生活。
“2023植物先行”由行动亚洲发起的同理新选择合作网CCN推出，来自9个亚洲国家（中国、日本、韩国、菲律宾、新加坡、印度尼西亚、越南、印度和图瓦卢）的11个成员组织共襄盛举。
选择你的国家所在的活动主页吧：
中国
日本
韩国
菲律宾
新加坡
2023年“植物先行”将推出七场重磅的直播活动：
中国
OATLY噢麦力大中华区可持续发展负责人林春燕与联合国可持续发展 ESG 与碳中和领域专家、PBIF全球植物基碳中和产业发展项目负责人陈斌博士携手为今年的“植物先行”揭开序幕，共同探讨亚洲植物性饮食企业在可持续发展的区域适应性解决方案。.
中国
禾然有机事业部总监康艳丽与中国轻蔬食创始人阿军将一起探索植物基的有机调味品的世界，揭示风味与营养完美结合的奥秘。
菲律宾
菲律宾的约翰·金·马内斯博士（Dr Johann Kim Manez）将分享如何通过植物性饮食和生活方式改变，缓解甚至治疗心脏病等多种慢性疾病。.
韩国
韩食促进会及其顶尖厨师团队将向我们展示有益健康的美味韩国料理，在烹饪课上制作秋夕节（Chooseok）的特色食物韩国松饼（Songpyeon）。
印度
印度的拉克希米·顺达博士将分享有关如何通过全食物饮食和植物性饮食有效预防糖尿病。
日本
日本的娜娜大厨再次来到了今年的活动直播间，在 “魔法豆厨房” 大师课堂上向我们展示更多令人垂涎的植物性豆腐食谱。
印度尼西亚
印度尼西亚的生态管理员迪玛斯·特古·普拉塞约和 “植物先行” 一起迎接国际粮食损失和浪费问题宣传日（9月29日）！这场直播将带领我们了解减少粮食浪费如何赋能本地社区和保护我们的地球。
还有更多2023植物先行活动即将举行：
中国
由行动亚洲和良食基金主办的深圳植物先行美食及同理新选择生活展。
印度
由 SHARAN 在班加罗尔、钦奈、德里和孟买举办的植物先行美食盛典。
菲律宾
由 PAWS 组织的 “Go Gulay “线上活动，囊括公众教育讲座、比赛和奖品等。
印度尼西亚
由Greeneration Foundation为响应国际粮食损失和浪费问题宣传日举办的“食物零浪费”活动。
新加坡
ACRES 世界动物日嘉年华 “植物先行”主题活动， 9 月 29 日上午 10 点到下午 6 点，活动包括素食美食展、绿色生活工作坊及音乐会。
韩国
由KVCS和naver.com联合举办的“植物先行”主题认证素食食品和家居用品促销活动。
图瓦卢
由图瓦卢气候行动网络 (TuCAN) 在Funafuti举办的植物先行主题本地特色美食烹饪赛。
合作伙伴
“植物先行”公众活动由行动亚洲发起的同理新选择合作网CCN推出，响应并支持联合国可持续发展目标全球行动周。同理新选择合作网CCN致力于在亚洲范围内提高消费者的消费选择意识和企业的责任感，倡导有责任心的可持续生活方式，减少消费行为对人、动物和环境的伤害。
