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大厨娜娜的美味厨房
9月20日星期二
下午1点（中国）
你认为植物性食材的日本料理只有黄瓜和米饭吗？可以再想一想～加入大厨娜娜的行列，体验以植物性食材概念烹调的正宗亚洲佳肴。尽情享受乐趣，学习烹饪美味。也别忘了带上你的记事本，大厨娜娜将不藏私地分享食材选用和烹饪小技巧。
Chef Nana
个人简介
“We are what we eat”是大厨娜娜的座右铭。娜娜表示，成为一名素食主义者并践行养生之道，为她带来了“许多快乐和内心平静”。因此她很愿意向大家分享这样的生活哲学。24年来娜娜始终维持这样的生活方式，并同时教授植物性烹饪长达17年。娜娜深入浅出的教学法和随和的态度，使她每次的展示都能让人清楚又轻易地掌握新概念。
听黄宗瀚博士细谈糖尿病和植物性饮食
9月22日星期四
晚上9点半（中国）
全球有大约5亿人被认为患有糖尿病。参与擅长以中西整合医学及中西药草学系统，为病患治愈疾病和辅助病患健康管理的专家——黄宗瀚博士的访谈，学习如何预防糖尿病，以及如何通过植物性饮食来治疗糖尿病。对于糖尿病患者或有患糖尿病风险的人来说，这是一场不容错过的会议。
Dr Evan Huang
个人简介
黄宗瀚医师，上海中医药大学医学博士。1995年，结合自身扎实的西方医学经历，投入中医领域的专业学习，逐步开展临床服务。多年来，他擅长以中西整合医学及中西药草学系统，为病患治愈疾病和辅助病患健康管理。黄宗瀚医师在2008年6月创立鼎瀚中医，现任WHO世界中医药学会理事、WHO世界针灸学会联合会国际针灸医师、中国管理科学研究院商学院客座教授。
黄宗瀚医师将从中西医结合的角度，分享如何通过植物性饮食来管理糖尿病的生活健康知识。
大厨北穂小百合的美味厨艺秀
9月24日星期六
下午1点（中国）
今天学点新东西吧！前卫的植物性厨师北穂小百合想教您制作令人惊叹的、正宗的、完全以植物为基础的亚洲膳食。如果您认为减少动物类的产品会限制您的选择，您将会感到非常惊讶。因为这里有一个全新的美食世界，大厨北穂小百合迫不及待地想为您展示。
Chef Sayuri Kitaho
个人简介
北穂小百合的专长，是使用大量多样化的植物食材来烹调令人惊艳的亚洲美食。让植物性食物变得有趣，是小百合的热情所在。她同时为动物权利中心运营的道德素食网Hachidory，制作美味的植物食谱，也是动物权利中心组织的素食泡菜烹饪班的指导老师。
轻蔬食创始人阿军老师的蔬适教室
9月27日星期二
晚上8点（中国）
与阿军老师一起沉浸在美味、健康、植物性美食的世界里。对动物有益、对环境有益、对你有益的要求，阿军老师用作品一次满足所有——美味追求更是毫无保留。加入阿军老师的精彩烹饪教室，拓宽你对烹饪的惊喜认识。
Chef A-Jun
个人简介
轻蔬食创始人阿军老师进入厨房工作已有三十余年。
从一开始15年的动物性饮食，到现在做了15年的植物性饮食，最终在5年前形成了自己的健康理念——轻蔬食。轻蔬还原食物原有的本味、尊敬自然、尊敬食材，崇尚简单、均衡、自然、低负担的饮食方式，把健康、低碳、可持续的饮食理念贯穿到从烹饪到餐厅经营的每一个环节。
徐嘉博士会客室：心理健康和植物性饮食的关系
9月29日星期四
晚上9点半（中国）
心理健康是2022年每个人都在谈论的问题。国际知名的徐嘉博士带来关于心理健康和植物性饮食的讨论，精采不容错过。如何通过健康的植物性饮食，管理自己的心理健康，一起倾听精彩的见解。
Dr Xu
徐嘉博士
徐嘉博士毕业于北京大学生物物理学学系，并拥有约翰霍普金斯大学医学院的生理学博士学位。他的畅销著作《非药而愈》，强调了健康的植物性饮食对唤醒我们身体与生俱来的自愈能力的益处，广受好评。
在2014年至2021年的巡回演讲中，徐嘉博士的足迹遍布了中国200多个大中城市，向18万多人讲述了健康饮食的生活智慧。从甲状腺疾病到帕金森综合症，从女性健康到学生饮食，在中国掀起了“非药而愈，一场席卷全国的餐桌革命”的热潮。
Dr Tateshi Fujiyoshi
个人简介
藤吉蓼科医师是熊本富士吉诊所——一家专门治疗结肠和肛门疾病机构的主任。他是六本实用医学书籍的作者，并为患者提供包括饮食疗法的指导。同时他也是非营利组织Sakura Neuneu的主席，从事帮助流动犬猫等的动物保护活动。
Dr Nandita Shah会客室：阿尔茨海默症和失智症可以被预防？
植物领先大放送，彩蛋视频1号! 全球知名的医师和营养专家Dr Nandita Shah，在视频中分享了如何通过均衡的营养，预防阿尔茨海默症和失智症。现今，全世界每年新增近1,000万个失智症病例，这场分享值得我们每个人观看和学习。
Dr Nandita Shah会客室：无乳制品饮食对自闭症和特殊需求儿童有好处吗？
植物领先大放送，彩蛋视频2号! 加入Dr Nandita Shah与Dr Madhuri Vaidyeshwar的对话，听两位专业医师讨论，无动物奶饮食对自闭症和特殊需求儿童有什么好处呢？对于任何一位正在照顾自闭症类群儿童的人来说，100%必看！
2022「植物领先」活动，
响应联合国可持续发展目标全球行动周活动。
“同理新选择合作网”
由行动亚洲联合亚洲各地NGO共同发起，
以期透过教育与传播，
促进社会平等、动物福利和可持续发展的未来。
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