3rd研讨会报名｜梅花鹿如何从国家一级保护动物变成被驯养的禽畜

One Health：线上智库研讨会系列

第三场 3rd Webinar

梅花鹿如何从国家一级保护动物变成被驯养的禽畜

Deer, are they wild or domestic?

本月发布的《国家畜禽遗传资源目录（征求意见稿）》中，梅花鹿被列为特种畜禽，意味着它或将继续被允许进行圈养以及多种商业利用。有趣的是，梅花鹿因濒临灭绝，同时为国家一级保护动物。同一物种却被区别对待，背后存在什么问题呢？

本场研讨会，将着眼鹿的集约化养殖的现状，探讨其潜在的动物福利问题与人类健康风险，以及野生动物被归为畜禽的趋势下，需要被关注的物种驯化问题。同时，也将关注当下野生物种保护所面临的挑战。

扫描二维码，或通过链接报名：

https://us02web.zoom.us/webinar/register/WN_IQ3MY3vPTMWnh2YAZeaWAw

时间 Time

2020年4月29日（周三）

北京时间 8:00 pm

伦敦时间 1:00 pm

纽约时间 8:00 am

本场话题 Questions to Focus On

1. 中国的鹿养殖业规模有多大？中国和其他国家/地区养殖哪些种类？鹿肉是高福利肉吗？

What’s the scale of China’s deer farming industry? Which species are farmed in China and in other countries? Is venison a high welfare meat?

2. 在集约化养殖中如何解决鹿和其他野生物种的福利？请解释福利的三个原则。

How is the welfare of deer and other wild species addressed in intensive farming? Please explain the three tenets of welfare.

3. 为什么在中国集约化养殖野鹿是个问题？农场和动物园之间的畜牧制度有什么不同，有什么动物福利和人类健康风险？

Why is it a problem to farm wild deer intensively in China? What are the differences in husbandry regimes between farms and zoos, and what animal welfare and human health risks are there?

4. 对鹿本身和人畜共患病风险而言，不良的福利是否会增加疾病的风险？

Does poor welfare increase the risk of disease – both to deer and risk of zoonisis?

5. 驯养的鹿是驯化物种吗？它们是如何分类——野生的还是家养的？

Are captive deer a domesticated species? How are they categorised – wild or domestic?

6. 把野生动物归类为畜禽的趋势是好的吗？

Is the trend towards categorising wild animals as likestock good?

7. 其他国家如何饲养鹿？

How do other countries farm deer?

8. 中国野生鹿的数量有多大？保护他们的挑战是什么？野生动物是否仍被捕获以供繁殖和养殖？

How big are the wild populations of deer in China? What are the challenges to protect them? Are wild animals still caught to be bred and farmed?

9. 捕获野鹿是否存在人畜共患病风险？

Are there zoonotic risks to catching wild deer?

10. 除了肉以外，鹿还有什么用途，包括它们的皮肤、骨头和阴茎？鹿被用于中医药材吗？

What are the uses for deer apart from meat, including their skin, bones, penis? Are deer used in TCM?

更多关键问题，等待您一同探讨……

特邀中外研讨会嘉宾 Speakers

陆家海 Lu Jia Hai

中国流行病学专家，中山大学One Health中心主任

Chinese Epidemiologist, Director of One Health Center of Excellence for Research & Training

中国流行病学/微生物学专家，中山大学公共卫生学院One Health研究中心主任，并为中国One Health理念的发起人和推动者，同时任纽约州立大学客座教授，及广东省科学技术实验室联合会会长。

具有流行病学、疫苗学、病原生物学和兽医学等多学科背景，主要研究方向包括 One Health、流行病学评估、疫苗开发和寄生虫病（例如绦虫病）和人畜共患传染病（例如 SARS、登革热、禽流感、狂犬病和布鲁氏菌病）的预防以及传染病领域的预防和控制，对影响人类健康的人兽共患病等新发传染病的研究有近30多年的经验，并作为博士生导师指导多项研究。

Rob Laidlaw

生物学家，国际野生动物保护组织 Zoocheck 创始人

Biologist and Founder of Wildlife Protection Organisation Zoocheck Canada

Rob Laidlaw是国际野生动植物保护慈善组织Zoocheck的创始人和执行董事，特许生物学家，前人道社会检查员，曾任世界动物保护项目经理。在过去的39年中，他的工作集中在与野生动物圈养有关的问题，以及保护自然中不受约束的野生动物。Rob的努力已促使新的动物保护法获得通过，以及法规和执法方式的改进，并提高了加拿大和其他地区公众对动物问题的认识。他还营救了各种野生动物，包括猴子、大型猫科动物和大象。他是加拿大及其他地区的出版、广播、电视和在线媒体等领域的专家，并定期与加拿大各地的儿童和成人观众交流。他还著有10本关于动物福利和野生动物保护的儿童书籍，以及许多书籍章节、报告和文章，并因此获奖。2014年，他因对加拿大动物福利做出的巨大贡献而荣获著名的Frederic A. McGrand终身成就奖。

郭耕 Guo Geng

北京麋鹿生态实验中心、北京生物多样性保护研究中心研究员

Researcher of Beijing Elk Ecological Experiment Center and Beijing Biodiversity Conservation Research Center

北京科学技术研究院科协副主席、北京麋鹿生态实验中心、北京生物多样性保护研究中心研究员。曾获全国科普先进工作者、新长征突击手、奥运火炬手、北京市劳模、北京十大杰出青年。自1994年著有《世界猿猴一览》以来，已有二十余部著述出版，被中国科普作协评为“有突出贡献科普作家”，2018年获北京市政府颁发“首都环保先进个人”称号。2019荣获北京榜样提名人物。

郭耕科普宣讲题目：

一、《生态文明与绿色行动》（适合干部）；

二、《生态、生命、生活》（适合小学）；

三、《动物与人》；

四、《湿地文化》；

五、《观鸟简史》；

六、《生态旅游》；

七、《世界猿猴》；

八、《灭绝之殇》；

九、《摄鸟之魅》；

十、《麋鹿东归与生物多样性保护》。

主持人 Host

郭鹏 Guo Peng

山东大学副教授，山东大学动物保护研究中心主任

Associate Professor at Shandong University, Director of the Centre for Animal Protection Studies Shandong University

山东大学副教授，山东大学动物保护研究中心主任。自从2007年以来，她参与了流浪动物救助工作，并在当地参与创建了一个流浪动物救助中心。她积极参加与农场和野生动物保护有关的各种知识普及与公共讨论，并积极推动动物保护立法，她也因此将自己的学术研究从语言哲学扩展到了社会问题研究和动物伦理学。她是目前中国大陆为数不多的同时参与动物保护实践与动物伦理理论建设工作的学者之一。

关于研讨会更多信息，请关注我们的推文放送。

中国专家与全球研究的对话

深刻洞察与宏观视野的创现